냠냠/만들어 먹기
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성시경레시피 '브리치즈 파스타' 따라 해먹어 보았다.👍냠냠/만들어 먹기 2023. 4. 13. 14:58
안녕하세요. 유튜브를 보다 우연히 성시경레시피인 브리치즈파스타 만드는 영상을 보게되었는데요. 파스타러버, 치즈러버인 저는 당장 만들어보았습니다!! 재 료 재료 양 파스타면(링귀니 사용) 브리치즈 방울토마토 마늘 바질 소금 후추 올리브유 2인분량 100g 사용 15알 정도 많이많이 한줌 적당히 적당히 많을수록 맛있대여 레시피 1. 파스타면은 소금을 넣은 물에 익혀줍니다. 2. 방울토마토는 반으로 썰어두고, 마늘은 다져줍니다. 브리치즈도 적당한 크기로 썰어줍니다. 저는 생마늘이 부족해서 다진마늘 얼려놓은 것을 더해서 썼습니당^^ 마트에 갔더니 이 브리치즈만 보여서 저는 이걸 사용했는데, 맛있었어요. 성시경님은 무슨 브리치즈를 썼는지 모르겠지만 좋은 브리치즈를 썼다고 하던데, 치즈가 달라서 풍미가 좀 다를지 ..
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간단한 반찬 만들기 - #1 자취생 집밥 챙겨먹기 (멸치볶음, 두부조림, 계란장조림, 카레)냠냠/만들어 먹기 2023. 2. 4. 10:47
안녕하세요. 하루 날 잡아서 반찬을 만들었어요. 별 거 아닌 것 같았는데, 장을 보고 반찬을 하니까 하루가 다 가더라구요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 다 만들고 나니까 든든하고 뿌듯했어요. 저만의 야매요리 레시피로 뚝딱뚝딱 만들었는데, 맛도 좋았답니다. 배달 시켜먹는 것도 좋지만, 자주 먹기엔 건강에도 좋지않고 재정적으로도 출혈이 큰 것 같아여.ㅠ 반찬을 해놓으면 아무래도 집밥을 더 챙겨먹게 되겠지라는 생각입니다. ㅋㅋㅋㅋ 1. 멸치볶음 재료: 마른 멸치, 꽈리고추, 다진마늘, 간장, 올리고당, 깨 1. 마른 멸치를 좀 볶다가 기름을 넣고 볶아주었어요. 2. 멸치가 좀 바싹해 보이면 다진마늘, 꽈리고추를 넣어 볶아줍니다. 달달 더 볶아주다가 3. 컵에 간장:물을 1:4비율로 섞어주고 부어줬어요. (저는 간장을..
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[Camping Food] 간단한 "치즈 퐁뒤와 홍가리비 요리"외 캠핑 요리 추천냠냠/만들어 먹기 2022. 12. 10. 20:41
캠핑 요리 추천! [치즈 퐁뒤와 홍가리비 구이, 홍가리비 술찜+파스타] 그외 캠핑 음식들 안녕하세요. 11월달에 가까운 캠핑장으로 여유를 즐기러 다녀왔는데요. 캠핑 가기 전에 제일 먼저 고민하는 것은 바로 '뭘 먹지?'인 것 같아요. 간단하고 맛있고 느낌있는 게 뭐가 있을까 고민하게 되요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번에 만들어 먹은 캠핑요리가 무엇이냐면요... 1. 치즈 퐁뒤(야매) ㅣ재료ㅣ 치즈(모짜렐라 치즈, 고다치즈를 사용했어요), 화이트 와인(저렴이), 전분가루나 스프가루, 찍어먹을 것들(빵, 토마토, 브로콜리 등 취향껏) 1. 준비한 치즈를 녹기 좋게 썰어 줍니다. 2. 치즈에 찍어 먹을 재료를 한입 크기로 썰어줍니다. 브로콜리랑 애호박은 한번 데쳐줍니다. 3. 마늘이 있다면 팬을 한번 문질러 주고, ..
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참치캔으로 만드는 백종원 '참치함박스테이크'냠냠/만들어 먹기 2021. 5. 2. 19:25
오늘의 요리는? 백종원 레시피를 보고 참치스테이크를 만들어봤어요. 집에 쌓여있는 참치캔이 많아서 한번 만들어보았는데요~ 필요한 재료는 참치스테이크를 위한 참치캔 1개, 양파, 당근, 다진마늘, 청양고추, 다진대파, 계란 2개, 부침가루가 필요합니다. (참치캔:양파:당근=1:1:1 비율) 소스를 위해서는 우스타소스, 케찹, 설탕, 버터가 있어야해요. 먼저, 참치스테이크 반죽이 될 재료들을 모두 넣고 섞어줍니다. 요런 반죽상태가 되면, 참치캔에 넣고 모양을 잡아줍니다. 그리고 기름을 넉넉히 두른뒤, 참치캔을 뒤집어 주면 요렇게 모양이 예쁘게 잡혀요. 중간에 팬에 너무 달라붙어서 다른 팬으로 옮겨서 구워줬어요ㅜ 코팅이 잘 된 팬을 꼭 써야해요. 안그럼 다 눌러붙어서 재료들이 해체되버려요. 참치스테이크가 어느정..
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‘버터갈릭새우 덮밥’ 한그릇 간단요리👍냠냠/만들어 먹기 2021. 3. 17. 12:16
냉장고에 냉동새우가 있는데 혹은 새우가 먹고싶은데 어떤 요리를 해먹을까 할 때! 해먹으면 좋은 요리. 간단하고 맛있는 버터갈릭새우 덮밥을 호다닥 만들어봤어요. 재료: 마늘 먹고싶은 만큼 양껏, 버터 한덩이, 새우도 많이많이, 소금, 후추, 허브, 고춧가루 재료량은 크게 중요하지 않은 듯 합니다. 먹고싶은 만큼!! 때려넣어 주세여 저는 1인분으로 마늘 10알, 새우15마리 정도 넣었네요! 버터에 마늘에 새우를 볶는다? 맛이 없을 수가 다이소 마늘 다지기를 써보았는데요. 크기가 미니미니해서 마늘 두 알씩.. 다질 수 있어요. 손에 마늘 냄새 배기 싫을’ 때 써주면 좋을 듯 합니다. 춉춉 다져낸 마늘 소금, 허브를 준비해주고 볶을 때 간을 해주면 돼요. 고춧가루는 마지막에 조금 뿌려주었어요. 이렇게 다 넣고 ..
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노브랜드 브라우니믹스로 브라우니 만들기(실패와 성공 그사이)냠냠/만들어 먹기 2020. 8. 3. 14:49
노브랜드에 브라우니믹스가 있길래 겟또하였습니다. 가격은 천 원정도 였어요. 꾸덕꾸덕 달달한 브라우니를 기대하며 브라우니믹스 가루와 우유를 시키는대로 넣어 저어주어요. 근데 시키는대로 하니 우유가 많이 모자라는 느낌이예요. 그래서 맘대로 우유 추가해주고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오븐 없어 전자렌지에서 익는 중. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어디서 본 게 있어서 젓가락으로 찔러봐요. 안 묻어나와요. 다 익은 것 같아요. ???????? 당황했지만 잘라봄. 단면을 보니 오 그럴듯 한데? 갑자기 코코아가루 소환 맥락없이 뿌림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 괜찮은 듯한데 카레같기도 하고. 먹어봅니다. 어우 악악애여 이알 오힌 거 같아여... 너무 딱딱해..
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병아리콩 맛있게 먹는 방법, 칙피스낵 만들기냠냠/만들어 먹기 2020. 7. 15. 14:21
단백질과 식이섬유가 풍부하다는 병아리콩으로 칙피 스낵을 만들어 보았어요. 과자를 먹기에 부담스럽다거나 건강한 다이어트 간식을 먹고 싶을 때 칙피 스낵을 만들어 먹으면 좋을 것 같아요. 우선 병아리콩을 8시간 정도 물에 불려 놓아요. 저는 자기 전에 불려놓고 다음날 저녁에 병아리콩을 건져냈어요. [만드는 방법] 1. 먼저 끓는 물에 병아리콩을 15분 정도 삶아줍니다. 병아리콩을 먹어보았을 때 부드럽게 잘 익었다 싶을 때 건져주었어요. 저처럼 병아리콩을 냄비에 삶아내도 되지만, 밥솥에 안쳐서 익히는 방법도 있어요. 2. 그리고 수분이 날아갈 때까지 프라이팬에 볶아줍니다. 3. 올리브유를 넣고 다시 바삭하게 볶아준 뒤, 4. 파마산 치즈 가루+ 카레 가루를 1:1로 넣고 섞어줍니다. 굉장히 맛나게 생겼네요. ..