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자취생 집밥 챙겨먹기 - #2 녹진한 고추장찌개와 무밥
안녕하세요. 매우매우 추운 날씨가 계속되고 있네요. 뜨끈하고 녹진한 고추장찌개와 무밥을 해먹어보았습니다. 쓰고 남은 감자와 양파, 무를 어떻게 처리할까 고민일 때 해봐도 좋을 요리입니다. 고추장 찌개 감자양파청양고추돼지고기(삼겹살 사용)된장고추장후추소금, 미원(소량, 취향껏) 고추장 찌개는 크게 정확한 계량이 필요없는 요리인 것 같아요.감자도 양파도 고기도 먹고싶은 만큼 넣고 바글바글 끓여주면 완성입니다.취향에 따라 애호박도 넣어줄 수 있겠네요.자취요리니 만큼 간단하게 있는 재료로만 해도 좋을 듯 합니다!! 감자, 양파를 한입크기로 썰고 청양고추는 쫑쫑 썰어 준비합니다.삼겹살도 한입크기로 썰어 준비해 둡니다.양은 먹고싶은 만큼! 저는 2인분을 끓이는 데 감자 2-3개를 사용합니다. 냄비에 기름..
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서울 우육면 맛집_진중 우육면관 본점, 별관
서울에 다녀왔다. 엄청난 한파에 옷을 꽁꽁 싸매고 다녔는데, 뜨끈한 국물이 당기는 날씨였다. 우육면으로 미슐랭에 선정된 집이 있다고 소개받아 진중 우육면관에서 점심을 먹었다. 우육면은 대만에서 몇번 먹어본 게 다인데,미슐랭이라는 말에 오호!하고 당장 찾아갔다. 진중 우육면관위 치본관은 매우 작은 건물이라 자리가 협소하다. 별관이 거의 바로 옆에 생겨서 더 편하게 식사가 가능한 듯. 어쩌다보니 오픈시간 십분 전 쯤 도착했는데, 벌써 2팀이 대기 중이었다. 캐치테이블에 대기를 걸어두고 오픈하자마자 입장했다. 본관과 별관 중 편한대로 들어가라고 했는데,더 넓어보이는 별관으로 들어갔다. 매 장별관 1층 내부 모습. 2층은 넓은 테이블이 주로 많았다. 메 뉴우육면 진, 우육면, 수교 반접시, 오이소채를 주문!우육..
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일본 후쿠오카 | 유후인 호테이야(Yufuin Hoteiya) 료칸 숙박 후기, 가이세키 후기
안녕하세요.일본 후쿠오카 유후인에 위치한 '호테이야 료칸'에 다녀왔어요. 24년 5월 10일-5월 11일 하룻동안, 총 3명의 인원이 머물렀습니다. 료칸은 처음이라 설레는 마음을 안고 갔답니다. 노천 온천이 있어서 더욱 기대중이었어요.ㅎㅎㅎ 유후인 호테이야 (Yufuin Hoteiya) 저희가 머문 곳은 '후지 재패니즈 스타일 룸(Fuji Japanese Style Room with Open-Air Bath'개인 노천탕이 있어요!> 조식, 석식 포함된 가격으로 3인에 90만원 초반대였어요! (저는 아고다로 예약했어요.) 후쿠오카공항 국제선에서 국내선으로 셔틀을 타고 이동한 후,지하철을 타고 하카타역으로, 하카타역에서 기차를 타고 유후인역으로 갔습니다. 기차에서 하카타역에서 산 벤또도 먹었..
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이디야 커피 | 초당옥수수 빙수(1인)
안녕하세요? 이디야 커피에서 초당 옥수수 빙수라는 신메뉴가 나왔다고 해서 먹어봤습니다. 옥수수를 매우매우 좋아하는 사람으로서 안 먹어볼 수 없었어요. ^^ 저는 배달을 시켰고, 이름은 '초당 옥수수 1인 빙수' , 가격은 '6,300원' 입니다. 이디야커피, 초당 옥수수 빙수(1인) 비쥬얼이 넘 예뻤어요. 노랗게 잘익은 옥수수가 제일 먼저 눈에 띄는데 옥수수빙수!!!라는 게 너무 잘 보여서 좋았어요. 저게 없었다면 좀 아쉬웠을 것 같아요. 씹으면 톡톡 터지는 식감의 옥수수였습니다. 옆에서 보면 이런 모양이에요. 노랑노랑~ 옥수수색이 아래에 깔려있고, 위에는 크림과 씨리얼, 옥수수 토핑이 올라간 모양입니다. 크기는 한손으로 잡히는 아담한 사이즈예요. 혼자 먹기에 좋은 사이즈였어요. 얼음이 사각사각 씹히는 ..
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성시경레시피 '브리치즈 파스타' 따라 해먹어 보았다.👍
안녕하세요. 유튜브를 보다 우연히 성시경레시피인 브리치즈파스타 만드는 영상을 보게되었는데요. 파스타러버, 치즈러버인 저는 당장 만들어보았습니다!! 재 료 재료 양 파스타면(링귀니 사용) 브리치즈 방울토마토 마늘 바질 소금 후추 올리브유 2인분량 100g 사용 15알 정도 많이많이 한줌 적당히 적당히 많을수록 맛있대여 레시피 1. 파스타면은 소금을 넣은 물에 익혀줍니다. 2. 방울토마토는 반으로 썰어두고, 마늘은 다져줍니다. 브리치즈도 적당한 크기로 썰어줍니다. 저는 생마늘이 부족해서 다진마늘 얼려놓은 것을 더해서 썼습니당^^ 마트에 갔더니 이 브리치즈만 보여서 저는 이걸 사용했는데, 맛있었어요. 성시경님은 무슨 브리치즈를 썼는지 모르겠지만 좋은 브리치즈를 썼다고 하던데, 치즈가 달라서 풍미가 좀 다를지 ..
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육아용품 후기ㅣ오이스터3 유아차 내돈내산 사용 후기
날이 따뜻해지니 아기와 함께 산책 갈 때 필요한 유아차를 드디어 구입하기로 했어요. 그런데 다른 육아용품과 마찬가지로 브랜드도 많고 종류도 많고 뭘 사야할지 도통 모르겠더라구요ㅎㅎㅎ 며칠간의 서칭을 통해 절충형 유모차를 구입하기로 했어요. 보통 온라인으로 물건을 구입하는 편인데 유아차는 아기가 타야하고, 가격도 저렴하지 않다보니 실물을 보고 구입해야겠다고 생각했어요. 육아용품 매장으로 고고합니당 여러 유모차를 끌어보고 예정에 없던 오이스터3를 구매합니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 샴페인샌드 색상의 예쁜 디자인이 눈에 확~ 들어와서 관심이 갔어요. 결국 저는 고민하다가 시티그레이 캐비어 색을 구입 했지만요ㅎㅎㅎㅎ 쓸수록 질리지 않고 고급스러운 느낌이라 만족하고 있답니당 한달 정도 사용했는데 장단점을 말씀드리면요, 장점..
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일본 후쿠오카 | 유후인 호테이야(Yufuin Hoteiya) 료칸 숙박 후기, 가이세키 후기해외여행 2024.05.24 16:20
안녕하세요.일본 후쿠오카 유후인에 위치한 '호테이야 료칸'에 다녀왔어요. 24년 5월 10일-5월 11일 하룻동안, 총 3명의 인원이 머물렀습니다. 료칸은 처음이라 설레는 마음을 안고 갔답니다. 노천 온천이 있어서 더욱 기대중이었어요.ㅎㅎㅎ 유후인 호테이야 (Yufuin Hoteiya) 저희가 머문 곳은 '후지 재패니즈 스타일 룸(Fuji Japanese Style Room with Open-Air Bath'개인 노천탕이 있어요!> 조식, 석식 포함된 가격으로 3인에 90만원 초반대였어요! (저는 아고다로 예약했어요.) 후쿠오카공항 국제선에서 국내선으로 셔틀을 타고 이동한 후,지하철을 타고 하카타역으로, 하카타역에서 기차를 타고 유후인역으로 갔습니다. 기차에서 하카타역에서 산 벤또도 먹었..
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[Camping Food] 간단한 "치즈 퐁뒤와 홍가리비 요리"외 캠핑 요리 추천만들어 먹기 2022.12.10 20:41
캠핑 요리 추천! [치즈 퐁뒤와 홍가리비 구이, 홍가리비 술찜+파스타] 그외 캠핑 음식들 안녕하세요. 11월달에 가까운 캠핑장으로 여유를 즐기러 다녀왔는데요. 캠핑 가기 전에 제일 먼저 고민하는 것은 바로 '뭘 먹지?'인 것 같아요. 간단하고 맛있고 느낌있는 게 뭐가 있을까 고민하게 되요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 이번에 만들어 먹은 캠핑요리가 무엇이냐면요... 1. 치즈 퐁뒤(야매) ㅣ재료ㅣ 치즈(모짜렐라 치즈, 고다치즈를 사용했어요), 화이트 와인(저렴이), 전분가루나 스프가루, 찍어먹을 것들(빵, 토마토, 브로콜리 등 취향껏) 1. 준비한 치즈를 녹기 좋게 썰어 줍니다. 2. 치즈에 찍어 먹을 재료를 한입 크기로 썰어줍니다. 브로콜리랑 애호박은 한번 데쳐줍니다. 3. 마늘이 있다면 팬을 한번 문질러 주고, ..
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서울 우육면 맛집_진중 우육면관 본점, 별관맛집 2025.02.10 20:48
서울에 다녀왔다. 엄청난 한파에 옷을 꽁꽁 싸매고 다녔는데, 뜨끈한 국물이 당기는 날씨였다. 우육면으로 미슐랭에 선정된 집이 있다고 소개받아 진중 우육면관에서 점심을 먹었다. 우육면은 대만에서 몇번 먹어본 게 다인데,미슐랭이라는 말에 오호!하고 당장 찾아갔다. 진중 우육면관위 치본관은 매우 작은 건물이라 자리가 협소하다. 별관이 거의 바로 옆에 생겨서 더 편하게 식사가 가능한 듯. 어쩌다보니 오픈시간 십분 전 쯤 도착했는데, 벌써 2팀이 대기 중이었다. 캐치테이블에 대기를 걸어두고 오픈하자마자 입장했다. 본관과 별관 중 편한대로 들어가라고 했는데,더 넓어보이는 별관으로 들어갔다. 매 장별관 1층 내부 모습. 2층은 넓은 테이블이 주로 많았다. 메 뉴우육면 진, 우육면, 수교 반접시, 오이소채를 주문!우육..
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이디야 커피 | 초당옥수수 빙수(1인)간식 리뷰 2024.05.22 15:14
안녕하세요? 이디야 커피에서 초당 옥수수 빙수라는 신메뉴가 나왔다고 해서 먹어봤습니다. 옥수수를 매우매우 좋아하는 사람으로서 안 먹어볼 수 없었어요. ^^ 저는 배달을 시켰고, 이름은 '초당 옥수수 1인 빙수' , 가격은 '6,300원' 입니다. 이디야커피, 초당 옥수수 빙수(1인) 비쥬얼이 넘 예뻤어요. 노랗게 잘익은 옥수수가 제일 먼저 눈에 띄는데 옥수수빙수!!!라는 게 너무 잘 보여서 좋았어요. 저게 없었다면 좀 아쉬웠을 것 같아요. 씹으면 톡톡 터지는 식감의 옥수수였습니다. 옆에서 보면 이런 모양이에요. 노랑노랑~ 옥수수색이 아래에 깔려있고, 위에는 크림과 씨리얼, 옥수수 토핑이 올라간 모양입니다. 크기는 한손으로 잡히는 아담한 사이즈예요. 혼자 먹기에 좋은 사이즈였어요. 얼음이 사각사각 씹히는 ..
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육아용품 후기ㅣ오이스터3 유아차 내돈내산 사용 후기카테고리 없음 2023.04.08 21:38
날이 따뜻해지니 아기와 함께 산책 갈 때 필요한 유아차를 드디어 구입하기로 했어요. 그런데 다른 육아용품과 마찬가지로 브랜드도 많고 종류도 많고 뭘 사야할지 도통 모르겠더라구요ㅎㅎㅎ 며칠간의 서칭을 통해 절충형 유모차를 구입하기로 했어요. 보통 온라인으로 물건을 구입하는 편인데 유아차는 아기가 타야하고, 가격도 저렴하지 않다보니 실물을 보고 구입해야겠다고 생각했어요. 육아용품 매장으로 고고합니당 여러 유모차를 끌어보고 예정에 없던 오이스터3를 구매합니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 샴페인샌드 색상의 예쁜 디자인이 눈에 확~ 들어와서 관심이 갔어요. 결국 저는 고민하다가 시티그레이 캐비어 색을 구입 했지만요ㅎㅎㅎㅎ 쓸수록 질리지 않고 고급스러운 느낌이라 만족하고 있답니당 한달 정도 사용했는데 장단점을 말씀드리면요, 장점..
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간단한 반찬 만들기 - #1 자취생 집밥 챙겨먹기 (멸치볶음, 두부조림, 계란장조림, 카레)만들어 먹기 2023.02.04 10:47
안녕하세요. 하루 날 잡아서 반찬을 만들었어요. 별 거 아닌 것 같았는데, 장을 보고 반찬을 하니까 하루가 다 가더라구요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 다 만들고 나니까 든든하고 뿌듯했어요. 저만의 야매요리 레시피로 뚝딱뚝딱 만들었는데, 맛도 좋았답니다. 배달 시켜먹는 것도 좋지만, 자주 먹기엔 건강에도 좋지않고 재정적으로도 출혈이 큰 것 같아여.ㅠ 반찬을 해놓으면 아무래도 집밥을 더 챙겨먹게 되겠지라는 생각입니다. ㅋㅋㅋㅋ 1. 멸치볶음 재료: 마른 멸치, 꽈리고추, 다진마늘, 간장, 올리고당, 깨 1. 마른 멸치를 좀 볶다가 기름을 넣고 볶아주었어요. 2. 멸치가 좀 바싹해 보이면 다진마늘, 꽈리고추를 넣어 볶아줍니다. 달달 더 볶아주다가 3. 컵에 간장:물을 1:4비율로 섞어주고 부어줬어요. (저는 간장을..
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다이소 귀여운 수첩 발견!! - 100일 다이어트 플래너🐥귀요미 2022.07.06 15:14
어느날 다이소를 방문했는데! 귀여운 수첩을 발견해버렸지 뭐에요. 바로 100일동안 쓰는 다이어트 플래너입니다. ㅋㅋㅋㅋ ‘100 DAYS DIET PLANNER’ 100일동안 바짝 다이어트에 도전하기 딱 좋아보였어요. 이걸로 관리하면 왠지 다이어트에 성공할 것만 같은 느낌이 들어서 구매 완!! 가격은 아주 착함. 1000원!!! 처음 펼쳐보면 before, after를 적을 수가 있어요. 몸무게, 키를 적을 수 있고, 다이어트를 하는 이유, 성공 후 하고 싶은 일을 적는 칸이 있어요. 매일 펼쳐보면서 동기부여받기 좋을 것 같습니다. ^-^ 전 다이어트 후 목표치만 적어보았어요. ㅋㅋㅋ 뒷장을 넘기면, 100일 동안 챌린지 할 수 있는 부분이 나옵니다. 100일동안 운동하기나 식단하기 등 원하는 주제를 정..
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부산 남포동 | 편백찜, 장어덮밥이 맛있는 “모리쵸”맛집 2022.05.12 09:22
어버이날을 맞아 부모님을 모시고 점심식사를 했답니다. 편백찜과 장어덮밥을 파는 모리쵸에 다녀왔어요. 저희는 미리 예약을 해서 독립적인 공간에서 식사를 즐겼습니다. 오픈되어 있는 좌석도 있고 편하게 식사할 수 있는 분위기여서 좋았어요. 특별한 날에 방문해서 즐겨보면 좋을 것 같은 곳이었습니다. 편백찜과 장어덮밥이 맛있는 남포동 맛집 [모리쵸] 위치 및 정보 모리쵸 광복점 주소: 부산중고 광복중앙로 34 2층 영업시간: 11:00-22:30(브레이크타임 15:00-17:00) 주차는 근처공영주차장 이용 메 뉴 메뉴는 편백찜, 장어덮밥과 그외에 식사메뉴로 소고기덮밥, 연어회덮밥 등이 있습니다. 문어 3단 세트 장어덮밥 이렇게 주문했습니다. 기본 반찬은 해쉬브라운, 샐러드, 절임반찬류가 나오고, 소스는 초고추장..
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‘버터갈릭새우 덮밥’ 한그릇 간단요리👍만들어 먹기 2021.03.17 12:16
냉장고에 냉동새우가 있는데 혹은 새우가 먹고싶은데 어떤 요리를 해먹을까 할 때! 해먹으면 좋은 요리. 간단하고 맛있는 버터갈릭새우 덮밥을 호다닥 만들어봤어요. 재료: 마늘 먹고싶은 만큼 양껏, 버터 한덩이, 새우도 많이많이, 소금, 후추, 허브, 고춧가루 재료량은 크게 중요하지 않은 듯 합니다. 먹고싶은 만큼!! 때려넣어 주세여 저는 1인분으로 마늘 10알, 새우15마리 정도 넣었네요! 버터에 마늘에 새우를 볶는다? 맛이 없을 수가 다이소 마늘 다지기를 써보았는데요. 크기가 미니미니해서 마늘 두 알씩.. 다질 수 있어요. 손에 마늘 냄새 배기 싫을’ 때 써주면 좋을 듯 합니다. 춉춉 다져낸 마늘 소금, 허브를 준비해주고 볶을 때 간을 해주면 돼요. 고춧가루는 마지막에 조금 뿌려주었어요. 이렇게 다 넣고 ..
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병아리콩 맛있게 먹는 방법, 칙피스낵 만들기만들어 먹기 2020.07.15 14:21
단백질과 식이섬유가 풍부하다는 병아리콩으로 칙피 스낵을 만들어 보았어요. 과자를 먹기에 부담스럽다거나 건강한 다이어트 간식을 먹고 싶을 때 칙피 스낵을 만들어 먹으면 좋을 것 같아요. 우선 병아리콩을 8시간 정도 물에 불려 놓아요. 저는 자기 전에 불려놓고 다음날 저녁에 병아리콩을 건져냈어요. [만드는 방법] 1. 먼저 끓는 물에 병아리콩을 15분 정도 삶아줍니다. 병아리콩을 먹어보았을 때 부드럽게 잘 익었다 싶을 때 건져주었어요. 저처럼 병아리콩을 냄비에 삶아내도 되지만, 밥솥에 안쳐서 익히는 방법도 있어요. 2. 그리고 수분이 날아갈 때까지 프라이팬에 볶아줍니다. 3. 올리브유를 넣고 다시 바삭하게 볶아준 뒤, 4. 파마산 치즈 가루+ 카레 가루를 1:1로 넣고 섞어줍니다. 굉장히 맛나게 생겼네요. ..